Sushi

przez **kontrafalda** » 1 marca 2007, o 13:23

Wątek wcięło, więc zakładam następny. Diabolique, dawaj obiecane foty

przez **Diabolique** » 1 marca 2007, o 13:41

A prosze:
Nakladanie ryzu na nori
Obrazek

Sushi z lososiem, avocado i ogorkiem przygotowane do rolowania
Obrazek

Podano do stolu!
Obrazek

Polecam!

przez **kontrafalda** » 1 marca 2007, o 13:44

Nie ma rady - trzeba się kiedyś wprosić

Wygląda wspaniale

przez **Diabolique** » 1 marca 2007, o 13:46

Spoko, oko, zapraszam! Robilam juz kolejny raz, jest coraz lepiej

przez **Momika** » 1 marca 2007, o 16:04

Ryż, łosoś to proste, ale skąd się bierze te nori?

przez **Diabolique** » 1 marca 2007, o 16:17

Momika napisał(a):Ryż, łosoś to proste, ale skąd się bierze te nori?

Losos proste, zgadzam sie, ale ryz musi byc do sushi bo zwykly sie nie klei, no i, i ryz i nori mozna kupic: w hipermarketach, w sklepach z orientalna zywnoscia, na allegro i w sklepach internetowych.

Mozna kupic gotowy zestaw do sushi, w ktorym bedzie wszystko co potrzebne czyli nori, ryz, ocet ryzowy, wasabi, mata do zwijania i ew. paleczki.

przez **Sylwia** » 1 marca 2007, o 22:33

BOMBA!!!!

a z czym sie podaje? czy tak poprostu samo?

przez **saint** » 1 marca 2007, o 22:39

wygląda idealnie i pewnie tak samo smakuje :-D

aż mi ślinka cieknie...

przez **Diabolique** » 1 marca 2007, o 23:54

Sylwia napisał(a):BOMBA!!!! a z czym sie podaje? czy tak poprostu samo?

Z sosem sojowym i marynowanym imbirem.

przez **Kratka** » 22 maja 2010, o 15:19

odświeżam, bo uczyniłam właśnie:

składniki:
5 płatów prażonych alg, około 250 gram ryżu do sushi (ryż ugotowany wedle przepisu na opakowaniu :wink:

),
sos do ryżu (dodawany przed wystudzeniem ryżu i przed posmarowaniem alg): ocet ryżowy, około 4-5 łyżek, cukier (na oko, nie wiem ile bo sypałam prosto z cukierniczki i degustowałam w trakcie), powinien być jeszcze sos sojowy, ale z bólem stwierdziłam, że ten który posiadam przechowywałam po otwarciu niezgodnie z instrukcją (czyli nie w lodówce), także podarowałam go sobie.

nadzienie: warzywa pokrojone w cienkie paski (rzodkiewka - 2 duże sztuki, papryka czerwona połowa małej, świeży ogórek - 1 sztuka, średni wężowy), szczypiorek (po 2-3 łodyżki do jednego zawijańca), łosoś wędzony (100 gram), słodki omlet pokrojony w paski (2 jajka, cukier, sól, odrobina pieprzu, woda, trochę mąki kukurydzianej).
Można dać jeszcze awokado, ale nie miałam.

Algi smarujemy ryżem, nie dajemy za dużo, bo przytłumia smak innych składników. Gdy pierwszy raz robiłam, przesadziłam właśnie z ilością ryżu :lol:

, teraz skorektowałam jego ilość, czyli użyłam pół opakowania (opakowanie ma 500 gram)

. Przy jednym końcu układamy składniki (nie żałujemy ich) i zwijamy w rulony. Przed zawinięciem można posmarować odrobiną wasabi. Za pierwszym razem korzystałam z mat, takich jak na zdjęciu Diabo, potem już nie, rolowałam na sosnowym stole, bezpośrednio rękami. Trzeba tylko dobrze docisnąć składniki i w miarę ciasno zrolować. Kroi się BARDZO ostrym nożem. Jednego zawijańca dzieliłam na 6 kawałków. Z pięciu wyszło mi 30 kawałków sushi. Przed krojeniem, dobrze jest odkroić nierówne końcówki z obu stron.

I jeszcze jedno: ryż nakładałam drewnianą łyżką a rozsmarowywałam taką drewnianą łopatką do przewracania kotletów, omletów, na dawniejszych teflonowych patelniach. Super się nią rozsmarowuje. :-D

przez **Catalina** » 22 maja 2010, o 15:54

No to dostałam ślinotoku

przez **Leninka** » 22 maja 2010, o 21:53

Catalina napisał(a):No to dostałam ślinotoku

I ja. Ale bym zjadła sushi.

Ehh, diety mi się zachciało :glupek2:

przez **Catalina** » 23 maja 2010, o 00:31

Leninka napisał(a):
Catalina napisał(a):No to dostałam ślinotoku

I ja. Ale bym zjadła sushi.
Ehh, diety mi się zachciało

Ale na MM można sushi

przez **Leninka** » 23 maja 2010, o 00:40

Catalina napisał(a):
Leninka napisał(a):
Catalina napisał(a):No to dostałam ślinotoku

I ja. Ale bym zjadła sushi.
Ehh, diety mi się zachciało

Ale na MM można sushi

Ryba z ryżem? I można?

przez **Catalina** » 23 maja 2010, o 13:16

Tuńczyka i krewetki na pewno można

tak samo jak z makaronem

Menu główne

Forum

Tematy

Linkownia

Sushi

Sushi

Re: Sushi

Re: Sushi

Re: Sushi

Re: Sushi

Re: Sushi

Re: Sushi