Moderator: Leninka







Elszka napisał(a):Salatka Gyros - przepis kolezanki podobno super, jutro sprawdze ...
Skladniki:
ok 0,5 -0,6 kg piersi z kurczaka, 1 maly por, puszka kukurydzy, 1 sredni sloik korniszonow (moga byc kiszone), 1 sredniej kapusty pekinskiej, maly majonez (kielecki), kilka lyzek pikantnego ketchupu (najlepszy Pudliszki albo Kotlin), opakowanie przyprawy Gyros (np, Kotanyi), 1-1,5lyzeczka Vegety, olej
Piersi z kurczaka kroimy w kostke, wrzucany na rozgzany olej. Gdy sie poddusza (beda biale) dodajemy prawie cale opakowanie Gyris (bez 1 lyzeczki), mieszamy, disumy, az kurczak zmieknie i bedzie kruchy (ok5-10 min), wykladamy na talerz do ostygniecia.
Kapuste pekinska kroimy i posypujemy Vegeta, mieszamy i pozostawiamy az pusci wode.
Ogorki kroimy w kostke.
Kukurydze odsaczamy
Pora kroimy w pol-krazki i sparzamy goraca woda (nie wrzatkiem bo sflaczeje ;-)), chyba ze ktos woli bardziej ostro. Mozna go troche pogniesc, bedzie bardziej miekki. Nie wiecej niz 1,5-2 garstki porow.
Ukladamy warstwy w naczyniu - kurczak, por, majonez (3 duze lyzki rozmarowac na porze), troche ketchupu rozsmarowac, kukurydza, ogorek, znow majonez i kechup. Na sam wierz kapuste peiknska, wczesniej dobrze doscisnieta z wody (ma wygladac kluchowato ;-)
Do lodowki 1-2 godziny!
:D:D
komandoska89 napisał(a):Znam podobną wersje tej sałatki:
pisze po kolei jak układamy składniki
-pierś kurczaka polrojona w kostkę i usmażona na patelce z przyprawą gyros(nie za dużo tej przyprawy bo będzie za ostre i niejadalne)
-sos (2 łyżki majonezu i 2 łyżki keczupu-jeżeli łyżki majonezu będą czubate to 3łyżki keczupu)
-ogórki kiszone pokrojone w kostkę
-cebula pokrojona w kostkę i spażona-wtedy nie czuć tego specyficznego smaku
-puszka kukurydz(odsączona)
-sos
-poszatkowana kapusta pekińska
Smacznego!!!:D:D



