Ostatnio robiłam takie oto szybkie danie: potrawkę w curry
Ok. pół kilo mięsa mielonego (ja robiłam z indynka)
trzy cebulki
dwie duże marchewki
puszka pomidorów bez skórki (mogą być świeże - 4 szt., ale dobrze dojrzałe - teraz takich nie spotkałam
dwie garści rodzynek
vegeta
curry
Cebulkę drobno pokroić, marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach i razem smażyć na patelni przez ok 5 min, później dodać mięsko. Wszystko posmażyć jeszcze ok. 5 min i przełożyć do garnka [dodać trochę wody - ok. pół szklanki], dodać vegety do smaku, potem pokrojone pomidory z puszki (można dolać sok). Gotować ok. pół godz. Na koniec dodać curry - ok. 1 - 1,5 małej łyżeczki.
Podawać z ryżem i sałatą (sałatę porwać, posłodzić, sok cytryny wymieszać z oliwą i zalać).
Pychotka

!!