przeliczanie

Tajemne mikstury i przypalone garnki

Moderator: Leninka

Baska
Pełną parą
Pełną parą
 
Posty: 2114
Dołączył(a): 16 lutego 2005, o 19:01
Lokalizacja: Kraków

przeliczanie

Postprzez Baska » 2 marca 2007, o 00:55

Widzę, że czasem jest to problem.
Kupiłam niedawno bardzo fajną rzecz - dzbanek z wieloma podziałkami.
Oprócz zwykłej objętościowej jest też podziałka dla mąki i cukru prezentująca wagę.
Jeżeli mamy dac do ciasta np. 200 g cukru to nasypujemy uwzględniając odpowiednią podziałkę.
Kosztowało to grosze w jakimś hipermarkecie, a przydaje się bardzo. Wiadomo, że zawartośc jednej łyżki może byc dwa razy większa od innej.
Pozdrawiamy Baśka i Kubuś
<img border="0" src="http://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/2;8;80/st/20041105/n/Kubus/dt/6/k/50fa/age.png">

Avatar użytkownika
Milla
Nieposkromiony wrzaskun
Nieposkromiony wrzaskun
 
Posty: 7907
Dołączył(a): 16 lutego 2005, o 19:18
Lokalizacja: Poznań

Postprzez Milla » 2 marca 2007, o 01:28

O właśnie tego szukam, za każdym razem gdy piekę chleb, mam z tym problem :?
ObrazekObrazek

Kratka
Obsesyjna gaduła
Obsesyjna gaduła
 
Posty: 3902
Dołączył(a): 7 września 2005, o 18:45

Postprzez Kratka » 6 marca 2007, o 19:28

Ja też mam taki dzbanek i to już któryś z kolei. Przydaje się bardzo przy pieczeniu ciast, bułek i chleba. :)
Obrazek

Avatar użytkownika
Leninka
Obsesyjna gaduła
Obsesyjna gaduła
 
Posty: 5153
Dołączył(a): 27 kwietnia 2005, o 11:02
Lokalizacja: z karuzeli co niedziela ;)

Postprzez Leninka » 11 marca 2007, o 22:52

Przykleiłam, żeby wątek nie zginął, bo może być bardzo przydatny. :)

Wklejam przeliczniki produktów sypkich:


bułka tarta:
szklanka=150g
łyżka=9g
łyżeczka=5g

cukier kryształ:
szklanka=180g
łyżka =12g
łyżeczka=7g

cukier puder:
szklanka= 160g
łyżka=10g
łyżeczka=5g

kasza gryczana:
szklanka=250g
łyżka=17g
łyżeczka=10g

kasza manna:
szklanka=150g
łyżka=9g
łyżeczka=5g

kasza perłowa:
szklanka=180g
łyżka=12g
łyżeczka=7g

kakao:
szklanka=120g
łyżka=8g
łyżeczka=4g

kawa mielona:
szklanka=130g
łyżka=8g
łyżeczka=4g

mak:
szklanka=160g
łyżka=10g
łyżeczka=5g

mąka krupczatka:
szklanka=170g
łyżka=10g
łyżeczka=5g

mąka poznańska:
szklanka=160g
łyżka =10g
łyżeczka=5g

mąka ziemniaczana:
szklanka=180g
łyżka=12g
łyżeczka=7g

mleko w proszku:
szklanka=120g
łyżka=8g
łyżeczka=4g

płatki owsiane:
szklanka=90g
łyżka=6g
łyżeczka=3g

ryż:
szklanka=230g
łyżka=14g
łyżeczka=8g

sól:
szklanka=300g
łyżka=20g
łyżeczka=11g
Ostatnio edytowano 11 marca 2007, o 23:22 przez Leninka, łącznie edytowano 1 raz
Leninkowa cukiernia domowa
Kinga
z Ninką (12 marca 2002 r.)
i Lenką (17 listopada 2004 r.)

Avatar użytkownika
Leninka
Obsesyjna gaduła
Obsesyjna gaduła
 
Posty: 5153
Dołączył(a): 27 kwietnia 2005, o 11:02
Lokalizacja: z karuzeli co niedziela ;)

Postprzez Leninka » 11 marca 2007, o 23:01

Przeliczniki internetowe (bardzo ułatwiają życie :wink:):

http://tyitwojdom.wp.pl/wid,7489066,wia ... icaid=1eaf

http://www.smaczny.pl/index.php?name=Calc

http://miary.hoga.pl/ (tu są WSZYTKIE mary)
Ostatnio edytowano 11 marca 2007, o 23:22 przez Leninka, łącznie edytowano 1 raz
Leninkowa cukiernia domowa
Kinga
z Ninką (12 marca 2002 r.)
i Lenką (17 listopada 2004 r.)

Avatar użytkownika
Leninka
Obsesyjna gaduła
Obsesyjna gaduła
 
Posty: 5153
Dołączył(a): 27 kwietnia 2005, o 11:02
Lokalizacja: z karuzeli co niedziela ;)

Postprzez Leninka » 11 marca 2007, o 23:14

drożdże suche na świeże:

2 łyżeczki suchych=7g suchych=2,5 dkg świeżych

Uwaga (dla ixy np. :) ):
amerykańskie drożdże świeże są troszkę mocniejsze
Leninkowa cukiernia domowa
Kinga
z Ninką (12 marca 2002 r.)
i Lenką (17 listopada 2004 r.)

Ciocia Łukaszka
Cichutko
Cichutko
 
Posty: 190
Dołączył(a): 1 kwietnia 2007, o 11:17
Lokalizacja: Stary Sącz

Postprzez Ciocia Łukaszka » 17 września 2007, o 15:20

szklanka 250 ml to inaczej :
170 g mąki
356 g miodu
220 g cukru
5 całych jajek (ok. 252 g)
8 białek =252g
14 żółtek =252 g
300 g soli
75 g herbaty

Nemon
Szeptem
Szeptem
 
Posty: 18
Dołączył(a): 18 listopada 2009, o 13:57

Re: przeliczanie

Postprzez Nemon » 18 listopada 2009, o 14:24

A tak kurczowo się trzymacie tych gramów? Ja to raczej na oko robię, chociaż przy ciastach to lepiej zmierzyć, ale na przykład jak grzyby zaprawia, to jakby mnie ktoś zapytał o przepis to nie podam, bo zawsze wszystko na plus/minus i kosztuję.


Powrót do Garkuchnia

  • Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość