[JaMaska]

makaron penne z sosem szczypiorkowym z tyńczykiem

łał dłużej sie to pisze niż robi:
1. wstawić wodę z solą do ugotowania makaronu
2. wywalić na rozgrzaną patelnie z oliwą puszke lub dwie tuńczyka
3. jak zacznie sie smażyć (znaczy jak gorący będzie) dodać śmietanę (min 18% bo sie ścina lub z solą)
4. w międzyczasie wrzucić makaron bo woda już wrze
5. posiekać pęczek szczypiorku, wrzucic do sosu - spróbować ewentualnie doprawić sola czy pieprzem
6. makaron odcedzić, przelac zimna wodą wrzucic do sosu gaz do dechy i wydawać porcje głodnym twarzom

zastanawiam sie czy juz gdzies nie pisałam o tym makaronie - zawsze ratuje mi życie i zawsze sie nim zachwycamy

[kontrafalda]

U nas jest modyfikacja - do tuńczyka oprócz śmietany dorzucam przecier pomidorowy. I też pyszne jest

[misiajagodka]

O, JaMaska, dlaczego nie napisałaś tego o jeden dzień wcześniej?!
Ale i tak

[JaMaska]

czasu u mnie jak na lekarstwo (o ironio ) i dziś dla odmiany makaron ale w innej wersji:

fusilli (świderki) w sosie serowo-porowym z szynką

1. wstawic wode na makaron
2. ok 20-30 dkg jakiejs podwędzanej szynki czy czegos podobnego w kostke pokroić i na oliwę rzucić
2. jedna średnia porę w krążki pokroić i dorzucić do szynki
3. jeden lub dwa serki pleśniowe (ja miałam z niebieska pleśnią Lazura) w grubą kostke pokroic i dorzucic do reszty, jak sie rozpuści to mozna lekko smietana rozcieńczyć
4. poczekać aż zgęstnieje....aaaaa bo makaron to już powinien sie gotować
5. zagotowany makaron przelany zimna wodą dodać do sosu i wymieszać i czym prędzej na talerze a naokoło rzucic kulki winogron białych

tez było pyszne szczególnie winogrona acha...fajnie te kulki na pół poprzecinać bo w całości kiepsko się daja nadziać na widelec ale ja nie miałam czasu i radziliśmy sobie wolnymi kończynami

[Catalina]

No to kolejny makaron w wersji błyskawicznej
Na jeden obiad dla dwóch-trzech sztuk
2-3 cebule uduszone z 1-2 ząbkami czosnkiem dodać do tego puszka pomidorów pokrojonych (ta mniejsza puszka) - ewentualnie trochę pasty pomidorowej do tego
przyprawy to: papryka ostra, sól, pieprz, bazylia
jako dodatek - krewetki z zalewy pokrojone trochę albo i nie koniecznie
No i makaron - ja lubię świderki.

[Baska]

U nas:
1.
Makaron świderki. Na patelnię tuńczyk + 3 łyżki śmietany+ pół kostki serka topionego+starty ser żółty oczywiście sól, pieprz, maggi itd.
można dorzucic oliwki, można też wymieszac z makaronem i do piekarnika (posypac żółtym serem, ale wtedy ciut dłużej).
2.
Spaghetti+ pomidory w puszce przesmażone 15 minut na patelni + ewentualnie dodatki
3.
Pierś z kurczaka na patelnie. sól, pieprz, curry i mrożone frytki
4.
Naleśniki (naprawdę robi się je błyskawicznie) z miodem, dżemem, syropem klonowym, serem białym (mięsne i grzybowe, to dużo roboty)
Tyle "z głowy", ale takich błyskawicznych dań, to praktykuję dużo, bo czasu na gotowanie malutko..

[Leninka]

Bez sensu wydzieliłam post misijagódki, a teraz nie można tego cofnąć. Jedyne, co mogę zrobić, to wkleić linka do jej szybkiego dania- kurczaka na słodko z ryżem, który powinien być tu, a nie tam
viewtopic.php?t=11275

A żeby nie szukać po linkach, to przeklejam też cały jej przepis :

A zrewanżuję się kurczakiem na słodko z ryżem.

Ryż gotuje się jak to ryż.
Na oleju albo oliwie smaży się pokrojoną w kostkę pierś kurczaka. Przyprawia się ją curry i dodaje identycznie pokrojone brzoskwinie lub ananasy z puszki.
Dolany sok z owoców w pożądanej ilości będzie robił za sos. Można zagęścić mąką, jeśli się ma taką potrzebę
I już!