Czy macie już jakieś wigilijne i świąteczne potrawy?

przez **Kratka** » 20 grudnia 2005, o 11:40

My idziemy na Wigilię do rodziców, ale zawsze coś zanosimy. Pierwszy dzień świąt spędzamy w domu, w drugi goście do nas przychodzą.
Mam już zamrożone pierogi i kapustę z grochem. A w szafce czekają dietetyczne pierniczki dla Agusi. Udały sie dopiero za drugim podejściem, ponieważ modyfikowałam przepis, zamiast miodu - dałam karmel, zamiast margaryny olej.
I zastanawiam się co jeszcze mogłabym wcześniej przygotować?

przez **karolla** » 20 grudnia 2005, o 13:10

ja dzisiaj robię ryby w marynacie

Ale ja tylko to robię bo święta mamy chodzone :-D

przez **kontrafalda** » 20 grudnia 2005, o 14:02

Ja nic nie robię

Po chamsku jedziemy na gotowe

przez **kasia062** » 20 grudnia 2005, o 15:22

monikaj1 napisał(a):Ja nic nie robię Po chamsku jedziemy na gotowe

Bardzo podobnie jak u nas

Karoll podziel się przepisem

A tak wogule jakie ryby u was króluja na stole w wigilie?U nas to Karp i Amur

przez **karolla** » 20 grudnia 2005, o 15:58

kasia062 napisał(a):
monikaj1 napisał(a):Ja nic nie robię Po chamsku jedziemy na gotowe

Bardzo podobnie jak u nas
Karoll podziel się przepisem

A tak wogule jakie ryby u was króluja na stole w wigilie?U nas to Karp i Amur

podaję przepisik
na 1 kg ryb wypatroszonych(ja mam płotki):
-250 ml octu winnego 3%
-250ml wody
-2 liście laurowe
-4 ziarnka ziela angielskiego
-4 ziarnka pieprzu czarnego
-10 g soli
-10 g cukru

Rybę obtoczyć w mące i usmażyć,ostudzić ,włożyć do słoika.
Wodę z octem i przyprawami zagotować ,ostudzić ,zalać ryby

już po dwóch dniach można jeść

PS .to jest orginalny przepis.Ja osobiście dodaję o połowe mniej octu ,a w to miejsce wlewam wody,ale może Tobie takie mocne będzie smakowac
I wkrajam jeszczę do słoika cebulę
Mam nadzieję,że się uda i będzie smakować

przez **kasia062** » 20 grudnia 2005, o 16:02

karoll napisał(a):
kasia062 napisał(a):
monikaj1 napisał(a):Ja nic nie robię Po chamsku jedziemy na gotowe

Bardzo podobnie jak u nas
Karoll podziel się przepisem

A tak wogule jakie ryby u was króluja na stole w wigilie?U nas to Karp i Amur

podaję przepisik
na 1 kg ryb wypatroszonych(ja mam płotki):
-250 ml octu winnego 3%
-250ml wody
-2 liście laurowe
-4 ziarnka ziela angielskiego
-4 ziarnka pieprzu czarnego
-10 g soli
-10 g cukru

Rybę obtoczyć w mące i usmażyć,ostudzić ,włożyć do słoika.
Wodę z octem i przyprawami zagotować ,ostudzić ,zalać ryby

już po dwóch dniach można jeść

PS .to jest orginalny przepis.Ja osobiście dodaję o połowe mniej octu ,a w to miejsce wlewam wody,ale może Tobie takie mocne będzie smakowac
I wkrajam jeszczę do słoika cebulę
Mam nadzieję,że się uda i będzie smakować

Dzięki karoll

przez **atlantis75** » 20 grudnia 2005, o 16:24

monikaj1 napisał(a):Ja nic nie robię Po chamsku jedziemy na gotowe

My też

Zrobie tylko sałatkę, ale to dopiero w piątek.

przez **Diabolique** » 20 grudnia 2005, o 16:39

My tez na Wigilie na gotowe.
Pozostalo mi tylko martwienie sie co zrobic na przystawki na chrzciny bo mama mi kazala wymyslic i wykonac :wink:

przez **Momika** » 20 grudnia 2005, o 23:30

gotowe:
-zamrożone uszka
-upieczone śleziki
-zakupiony filet z karpia
reszta przede mną

przez **lidzia77** » 21 grudnia 2005, o 00:40

My też idziemy jednak do mojej mamy na Wigilie- jak nie chciała góra do Mahometa to Mahomet poszedł po rozum do głowy i jedzie do góry- czyli do upartej mamusi!!!

Zrobimy rybę po grecku- bo robimy ją co roku i dajemy jednym i drugim rodzicom.
Ja ogólnie nie jadam karpia tylko filety z jakiś bialych rybek- panga, morszczuk, mintaj, halibut lub nie wiem co jeszcze w tym roku wymysle
pewnie zrobimy też miruny w oćcie.

Namawiaja mnie jeszcze na upieczenie sernika- ale mama ma ciasto zamówione a nas i tak nie będzie w świeta wiec wolę coś upiec na Nowy Rok

przez **zduno2** » 23 grudnia 2005, o 10:12

My jedziemy do rodziców ale w tym roku jak nigdy nie z pustymi rękami :-)

Ja jestem beztalęcie jeśli chodzi o pieczenie ale w tym roku sie zawzięłam , więc mamy :
- dwa rodzaje pierniczków- mąż i niania mówili że bardzo dobre ale niestety o ścianę można nimi rzucać- będą ślicznie wyglądać na choince

- ciasto z jabłkami i orzechami - moim zdaniem chyba niedopieczone ale niania mówi że tak ma być bo to przez jabłka- "dyplomatka" hi hi hi

- ciasto piernikowe przekładane masą - coś jak stefanka- byłoby pyszne gdyby miało 1/3 cukru mniej

- karp w galarecie - jeden zmarnowany bo sie "troszeczkę " rozpadł przy gotowniu , drugi chyba ok
Biedni ci moi rodzice :wink:

tylko bratu się upiekło jedzenie tych specjałów bo pojechał z żoną do Koszalina

Całe szczęście mąż ratuje sytuację bo zakupił grzańca galicyjskiego którego walorów nie muszę przytaczać
To nic jak poćwiczę to moje wnuki będą miały pyszną wilgilię :diabel:

przez **Kratka** » 23 grudnia 2005, o 16:28

Wczoraj zrobiłam śledzie i paszteciki z pieczarkami. A dziś męczę się z ciastem drożdżowym na makowiec. Dostałam przepis od koleżanki, która powiedziała, że ciasto wychodzi bardzo dobre, tylko jest jeden szkopuł ... Otóż w trakcie wyrabiania, w pewnym momencie wydaje się że to ciasto nigdy się nie wyrobi ... Koleżanka w owym momencie zakurzyła się, przypuściła atak i wszystko dobrze sie skończyło. U mnie ten moment też już nastąpił, też się zakurzyłam, wyrabiałam ... aż w końcu stwierdziłam że czas na forum i old krupnika, żeby nie rozszarpać tego ciasta na strzępy :buzka2

Menu główne

Forum

Tematy

Linkownia

Czy macie już jakieś wigilijne i świąteczne potrawy?

Czy macie już jakieś wigilijne i świąteczne potrawy?